Brulabo
* outre les 19 communes bruxelloises, la commune de Wemmel était également partie prenante. Elle s'est retirée en 2016.
Mission
La Loi communale place le contrôle de la salubrité des denrées alimentaires exposées en vente publique sous la responsabilité des communes (nouvelle Loi communale, codifiée par l'Arrêté royal du 24 juin 1988, art. 135, 4°).
Dans la Région de Bruxelles-Capitale, Brulabo exerce cette mission. Brulabo dispose à cet égard d'une longue expérience, puisque sa fondation remonte à 1863 déjà, sous l'impulsion de la Ville de Bruxelles.
Activités et services
Dans la pratique, Brulabo assure :
- des analyses de repas servis dans les collectivités : écoles, crèches, homes, etc.
- des contrôles d'hygiène d'établissements (collectivités, secteur Horeca, magasins, marchés, etc.), accompagnés de contrôles des températures de conservation des denrées
- des programmes d'analyses ciblés sur certaines denrées particulières, de manière à vérifier la composition chimique en rapport avec les exigences légales et à évaluer la qualité microbiologique
En plus des denrées alimentaires, Brulabo est également actif dans d'autres domaines tels que :
- les analyses d'eau (en particulier dans les piscines publiques) ;
- l'identification de champignons parasites (p. ex. mérule) dans les habitations
- la recherche de la bactérie Legionella dans les installations d'eau chaude (au niveau des douches principalement)
A cet effet, Brulabo dispose :
- d'un service d'inspection, composé d'inspecteurs assermentés disposant d'un pouvoir de police dans leur domaine propre
- d'un laboratoire d'analyses chimiques
- d'un laboratoire d'analyses microbiologiques
Brulabo est accrédité par BELAC (l'organisme belge d'accréditation) sur base de la norme ISO 17025.
Instances représentées dans cette intercommunale
Brulabo exerce sa mission pour le compte de l'ensemble des 19 Communes de la Région bruxelloise.
La liste des mandataires des Communes au sein de Brulabo et son rapport d'activités annuel sont disponibles sur son site www.brulabo.irisnet.be.
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Brulabo |
En pratique :Quel est ce champignon dans votre maison ? Brulabo vous aide à savoir si la mérule attaque votre habitation. |
En 2009, 7 % des établissements contrôlés par Brulabo ont dû fermer provisoirement leurs portes.
(Source : LIBCB, rapport d'activités 2009)
